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Programación Gratuita
Conferencias Gratuitas
O SIAVS 2026 también cuenta con una serie de seminarios y conferencias gratuitas para los visitantes del mayor evento de proteína animal de Brasil.
Conozca la Programación
Panel 1 ECOLAB
14:30
15:00
Gratuito
Híbrido – Sistema Innovador de Automatización en Limpieza aplicado en frigoríficos
Alejandro Ito
Ecolab
Gerente de la División de Alimentos y Bebidas de Ecolab. Con una trayectoria iniciada en la empresa en 2015, ha acumulado experiencia en liderazgo, consultoría técnica, desarrollo de negocios y gestión estratégica. Es especialista en higiene industrial, eficiencia operativa y generación de valor para la industria.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 2 SPERIA MTECH SYSTEMS
15:00
16:00
Gratuito
Desmitificando la Integración de Datos: el camino hacia la Eficiencia en la Producción
Mariane Mengarda Acordi
Speria Mtech Sistemas
Directora Ejecutiva de Speria M-Tech Systems para América Latina, posee más de 25 años de experiencia en innovación aplicada al agronegocio. Lidera proyectos de Inteligencia Artificial, IoT y transformación digital, promoviendo soluciones sostenibles, eficientes y orientadas por datos.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 3 NEOGEN
16:00
16:30
Gratuito
Microtally - una nueva forma de muestreo microbiológico
Gabriela Vicelli
Neogen
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 4 CID Líneas y EMPRESA ECOLAB
16:30
17:00
Gratuito
AVI PRIME - Programas de limpieza y desinfección con enfoque en la mejora del desempeño productivo
Romeo neto
CID Lines y Ecolab Company
Profesional con más de 15 años de experiencia en una multinacional líder a nivel mundial en los segmentos de Alimentos y Bebidas, Minorista, Seguridad Alimentaria y Salud Animal. Lidera la división de Salud Animal de Ecolab en Brasil, actuando en expansión de mercado, cuentas estratégicas y nuevos negocios.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 1 ciencia de CORB
10:30
11:00
Gratuito
Más allá de la lista de verificación: la próxima inteligencia de la industria de proteínas animales comienza en la gestión de riesgos
Luís Gustavo Corbellini
Soluciones de Ciencia Corb
Luís Gustavo Corbellini possui pós-doutorado em avaliação microbiológica de risco pela Universidade Técnica da Dinamarca. Ex-professor da UFRGS e autor de mais de 100 artigos científicos, atualmente é CEO da Corb Science Solutions, especializada em gestão de riscos para a cadeia de alimentos.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 2 MEYN
11:00
12:00
Gratuito
Evolución en los Sistemas de Cortes y Deshuesado de Canal de Ave para Reducir Pérdidas en el Procesamiento
Ricardo Pivatto
Meyn
Ricardo Pivatto es Gerente de Ventas Brasil de Meyn Food Processing Technology. Con 28 años de experiencia en la industria avícola, actúa en automatización, procesamiento y desarrollo de negocios. Lidera proyectos enfocados en la eficiencia operativa, calidad, bienestar animal e innovación tecnológica.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 3 IONIZACIÓN
14:00
14:30
Gratuito
Sanidad y Rendimiento: Optimizando la Producción Animal con Tecnología de Ionización
Marcus Da Mata
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 4 EUROFINS
14:30
15:00
Gratuito
Resistencia antimicrobiana en Salmonella: aplicación de la secuenciación genómica en la caracterización de aislados
Gabriel Rosino
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 5 LABORATORIO DE FAGOS
15:00
15:30
Gratuito
Fagos: cómo utilizarlos en el control microbiológico en la producción animal
Cauê Zortea
Laboratorio de Fagos
Cauê Zortea es CEO de PhageLab, una empresa de biotecnología especializada en soluciones con fagos para la salud animal. Con más de 15 años de experiencia y un MBA de la Stanford Graduate School of Business, lidera el desarrollo de tecnologías para el control sostenible de enfermedades bacterianas.
Jhonatan Sperandio
Laboratorio de Fagos
Jhonatan Sperandio es zootecnista y médico veterinario, maestro en Ciencia Animal por el IFC y doctorando por la UFPR. Con más de 10 años de experiencia en la avicultura, integra el equipo técnico de PhageLab, actuando en el desarrollo de programas de control microbiológico con bacteriófagos.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 6 MAYEKAWA
15:30
16:00
Gratuito
Deshuesado Automático Inteligente para Aves
Gabriel Krause
Mayekawa
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 7 JBT MAREL
16:00
17:00
Gratuito
Reducción de contaminación en el procesamiento primario de aves con uso de IA
Eduardo Weschenfelder
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 8 CARGILL NUTRICIÓN Y SALUD ANIMAL
17:00
17:30
Gratuito
Inteligencia Integrada de la Cadena de Alimento
Ana Paula Maia
Cargill Nutrición y Salud Animal
Zootecnista con maestría en Zootecnia y doctorado en Ingeniería Agrícola, trabaja en Cargill desde 2014. Actualmente es gerente de soluciones digitales, liderando iniciativas de transformación digital para las cadenas de aves y porcinos, con enfoque en gestión de datos, tecnología y zootecnia de precisión.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 9 KORIN
17:30
18:00
Gratuito
Bioinsumos en la producción animal - Impactos Positivos en el Ambiente y Bienestar animal
Luiz Carlos Demattê Filho
Corina
Médico veterinario, doctor por la USP y postdoctorado por la FGV, es director del Grupo Korin. Trabaja desde hace más de 30 años con producción orgánica, bioinsumos y sostenibilidad, habiendo contribuido a la formulación de políticas públicas y al avance de sistemas agroalimentarias más sostenibles.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
Panel 1 NALCO
10:30
11:00
Gratuito
Tecnología Pura y Fundamentos del Dióxido de Cloro como Agente Desinfectante para Agua Potable/Industrial
Felipe Damo
Nalco Agua
Profesional con más de 20 años de experiencia en tratamiento de agua industrial en Nalco Water (Ecolab). Se desempeña como Consultor Técnico Industrial, con enfoque en eficiencia operativa, reducción de costos y sostenibilidad. Graduado en Química Industrial, posgraduado en Biotecnología y Gestión Ambiental.
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
PANEL 2 CERTIFICACIÓN PRODUCTOR DEL BIEN
11:00
11:30
Gratuito
¿Qué nos dicen los animales? Cómo el bienestar animal está transformando datos en decisiones.
Paola Rueda
Certificación Productor del Bien
Lugar: Puesto 359 (nueva área de la feria)
