FAMBRAS Halal Certificadora participa del SIAVS 2026 y destaca oportunidades para la proteína animal brasileña en un mercado global en expansión
São Paulo, 13 de julio de 2026 – Brasil sigue ocupando el primer puesto mundial en exportaciones de alimentos a los países de la Organización para la Cooperación Islámica (OCI), con US$ 33.3 mil millones comercializados en 2024. Los datos proceden del informe “State of the Global Islamic Economy Report 2025/26”, que señala, además, que el país se sitúa por delante de China, con 32 600 millones de dólares; de la India, con 28 700 millones de dólares; de Estados Unidos, con 21 000 millones de dólares; y de Turquía, con 18 700 millones de dólares.
El liderazgo brasileño —respaldado por las exportaciones de proteína animal, entre las que destaca el pollo halal — cobra aún más relevancia ante la expansión del mercado mundial de alimentos halal, que movió US$ 1,53 billones en 2024 y se prevé que alcance los US$ 2,06 billones para 2029.
En este contexto, FAMBRAS Halal Certificadora participará en el Salón Internacional de Proteína Animal — SIAVS 2026, que se celebrará del 4 al 6 de agosto en el Distrito Anhembi, en São Paulo. Organizado por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), el evento reunirá a industrias, productores, proveedores, investigadores y compradores de más de 60 países. Se espera recibir a más de 31 000 visitantes en una superficie de exposición de 45 000 metros cuadrados, un 65% mayor que la de la edición anterior.
Para el vicepresidente de FAMBRAS Halal Certificadora, Ali Zoghbi, los números demuestran que el mercado Halal ya no puede ser entendido como un segmento restringido o de nicho. “Brasil ya es el mayor exportador mundial de alimentos Halal desde hace tiempo. Este liderazgo demuestra la capacidad de la industria brasileña para atender mercados altamente exigentes y confirma que la certificación Halal se ha convertido en una estrategia fundamental de competitividad y acceso al comercio internacional”, afirma.
Proteína animal en el centro de la economía Halal – Para la proteína animal brasileña, especialmente las carnes de pollo y bovina, el mercado Halal posee importancia estratégica. La certificación asegura que los productos y los procesos productivos estén en conformidad con los preceptos islámicos, involucrando criterios relacionados al origen de las materias primas, al sacrificio, al procesamiento, al almacenamiento y al transporte. Más que eso: es un sello de calidad, también reconocido por no musulmanes.
“La certificación Halal es un puente de confianza entre la industria y el consumidor. Garantiza el cumplimiento de los requisitos religiosos, pero también está asociada a la seguridad de los alimentos, la trazabilidad, la transparencia de los procesos y la integridad de toda la cadena productiva”, explica Zoghbi.
Aunque Brasil ya ha conquistado una posición destacada, el crecimiento proyectado para el consumo mundial de alimentos Halal revela que todavía existen oportunidades para la ampliación de las exportaciones, la diversificación de los productos y el acceso a nuevos mercados. “El desafío de Brasil no es solo mantener su liderazgo en volumen, sino avanzar en la generación de valor. Tenemos condiciones de consolidar al país como referencia mundial en calidad, innovación, tecnología, sostenibilidad y confiabilidad en la producción de alimentos Halal”, evalúa Zoghbi.
Certificación acompaña transformación del mercado – El sector de alimentos Halal también está experimentando una transformación impulsada por el fortalecimiento de los sistemas de trazabilidad y la adopción de nuevas tecnologías.
Herramientas digitales permiten seguir las diferentes etapas de la cadena productiva, desde el origen de los ingredientes hasta el procesamiento, el transporte y la comercialización. Sistemas de verificación y códigos QR facilitan la consulta de la autenticidad de los certificados y la información sobre la conformidad de los productos.
“El consumidor no busca solo un sello. Desea saber de dónde provino el alimento, cómo fue producido y si puede confiar en toda la cadena. La certificación acompaña esa evolución, incorporando procesos capaces de ampliar la transparencia, la seguridad y la credibilidad de las operaciones”, destaca el vicepresidente de FAMBRAS Halal Certificadora.
Durante el SIAVS 2026, la certificadora presentará su experiencia de más de 40 años en la certificación de industrias y cadenas productivas destinadas a los consumidores musulmanes, además de orientar a empresas interesadas en ingresar o ampliar su presencia en los mercados Halal.
“La participación de FAMBRAS Halal Certificadora también refuerza la importancia del SIAVS como entorno de conexión entre la industria brasileña de proteína animal y compradores de regiones estratégicas, especialmente de Oriente Medio, Asia y África”, destaca Zoghbi. “Nuestros equipos estarán a disposición para ayudar a todas las empresas que deseen conquistar el mercado islámico. Como pioneros en certificación Halal en Brasil, tenemos mucho que aportar”.
Servicio
SIAVS 2026 — Salón Internacional de Proteína Animal
Datos 4, 5 y 6 de agosto de 2026
Lugar: Distrito Anhembi (Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo/SP)
Horario de las 10h a las 19h, los días 4 y 5; y de las 10h a las 17h, el día 6
Información y acreditación: www.siavs.com.br
Expositor de la FAMBRAS Halal: Calle 11 puesto 249
Acerca de FAMBRAS Halal Certificadora
La primera certificadora Halal de Brasil, en operación desde 1979, FAMBRAS Halal es líder del mercado en América Latina. Actúa con auditorías, inspección, supervisión de procesos e implementación del Sistema de Garantía Halal para empresas que desean acceder a mercados internacionales.www.fambrashalal.com.br)
Atención a la prensa FAMBRAS Halal – Jaê Comunicação
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