04 a 06 de agosto de 2026 Brasil | São Paulo | Distrito Anhembi - Av. Olavo Fontoura, 1209

Programação do Congresso

Participe do Congresso

Inscreva-se na mais completa programação técnico-científica e conjuntural de proteína animal do Brasil!

Categoria
20/03 - 14/06/26
15/06 - 06/08/26
Estudante *
R$ 250
R$ 300
Profissional
R$ 500
R$ 600

*Somente poderão inscrever-se na categoria ESTUDANTE, aqueles que estiverem regularmente matriculados em curso de graduação. No ato da retirada da credencial, os inscritos na categoria estudante deverão apresentar obrigatoriamente: Comprovante original de matrícula; Declaração assinada pela instituição de ensino

Conheça a Programação

09:30
10:30
Congresso
PALESTRA DE ABERTURA

Brasil 2027 Caminhos Possíveis

Local: Palácio de Convenções Celso Furtado
Moderação: Francisco Turra
10:30
11:30
Congresso
SOLENIDADE ABERTURA
Local: Palácio de Convenções Celso Furtado

SIMPÓSIO DE OVOS

14:30
15:00
Congresso
Comportamento do mercado de ovos no mundo
Raully Lucas Silva
Agri Stats
Raully Lucas Silva
Agri Stats
Local: Auditório B
Moderação: Anderson Herbert
15:00
15:30
Congresso
Abertura de Mercados para Ovos
Luis Rua
MAPA
Luis Rua
MAPA
Local: Auditório B
Moderação: Anderson Herbert
15:30
16:00
Congresso
Ações de Marketing para Ovos
Gonzalo A. Moreno
Fenavi
Gonzalo A. Moreno
Fenavi
Presidente Executivo da Fenavi, desde agosto de 2018. Presidente do Conselho da Sociedade Agrícola da Colômbia (SAC), Membro do Conselho do Instituto Agrícola Colombiano (ICA), União Nacional Colombiana (CGN), Associação Latino-Americana de Avicultura (ALA) e International Poultry Council (IPC)
Local: Auditório B
Moderação: Anderson Herbert
16:00
16:30
Congresso
Importância do planejamento patrimonial sucessório, societário e tributário
Lucídio Almeida Galvão
Ribeiro Almeida Advocacia
Lucídio Almeida Galvão
Ribeiro Almeida Advocacia
Local: Auditório B
Moderação: Anderson Herbert

Painel: Nutrição Aplicada

14:30
15:00
Congresso
Últimas Atualizações na Legislação Animal
Andrea Mendes Maranhão
MAPA
Andrea Mendes Maranhão
MAPA
Local: Sala 114
Moderação: Bruno Caputi
15:00
15:30
Congresso
Nutrição de Precisão
Mário Penz
Provimi Group
Mário Penz
Provimi Group
Engenheiro Agrônomo - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1972) Mestre em Agronomia, Área de Concentração Zootecnia – Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1976) PhD em Nutrição – University of California-Davis, EUA (1980) Pós Doutorado em Nutrição de Aves – University of Georgia, EUA
Local: Sala 114
Moderação: Bruno Caputi
15:30
16:00
Congresso
Alternativas de Matéria Prima na Alimentação Animal
Herbert Rech
JBS
Herbert Rech
JBS
Médico-veterinário pela UFPel, mestre e doutor pela UFRGS, atua há 18 anos na JBS na área de nutrição animal. Especialista em nutrição de aves e suínos, lidera projetos de matrizes nutricionais e automação de dados para formulação de rações, com foco em eficiência produtiva e inovação.
Local: Sala 114
Moderação: Bruno Caputi

Painel: Tecnologia Aplicada na Otimização de Processos

14:30
15:00
Congresso
Digitalização do MAPA
Camilo Mussi
STI / MAPA
Camilo Mussi
STI / MAPA
Local: Sala 115
Moderação: Giankleber Diniz
15:00
15:30
Congresso
Utilização de Inteligência Artificial e Visão Computacional na Classificação de Carcaças
Carolina Coutinho
Ecotrace Solutions
Carolina Coutinho
Ecotrace Solutions
Local: Sala 115
Moderação: Giankleber Diniz
15:30
16:00
Congresso
Gestão de Dados na Produção Animal
Luiz Ugeda
SPLAW / Spiewak
Luiz Ugeda
SPLAW / Spiewak
Local: Sala 115
Moderação: Giankleber Diniz
09:00
10:30
Congresso
CENÁRIO DA PROTEÍNA ANIMAL NA VISÃO SETORIAL
Local: Palácio de Convenções Celso Furtado
Moderação: Ricardo Santin
10:30
11:00
Congresso
Coffee break
Local: Espaço Big Dutchman
11:00
12:30
Congresso
Painel Empresarial – Futuro das Proteínas
Local: Palácio de Convenções Celso Furtado

SIMPÓSIO FACTA

09:00
09:10
Congresso
Abertura
Local: Auditório B
09:10
09:40
Congresso
Avaliação de risco e resistência baseado no tipo de uso de antimicrobianos nas cadeias de aves e suínos
Deyse Galle
Elanco Brasil
Deyse Galle
Elanco Brasil
Local: Auditório B
09:40
10:10
Congresso
Visão da Europa sobre a utilização de antimicrobianos na produção de aves e suínos
Felipe Barbosa
MPA
Felipe Barbosa
MPA
Local: Auditório B
10:10
10:30
Congresso
Debate
Local: Auditório B
10:30
11:00
Congresso
Coffee break
Local: Espaço Big Dutchman
11:00
11:30
Congresso
Criação sem antibióticos: impacto no bem-estar animal e implicações para a política alimentar
Richard Griffiths
International Poultry Council President (IPC)
Richard Griffiths
International Poultry Council President (IPC)
Local: Auditório B
11:30
12:20
Congresso
Alternativas práticas ao uso de antimicrobianos
Sebastião Aparecido Borges
Vaccinar
Sebastião Aparecido Borges
Vaccinar
Local: Auditório B
12:20
12:30
Congresso
Encerramento e sorteio
Local: Auditório B

Painel: Genética Avícola

14:00
14:15
Congresso
Abertura
Cleverson Freitas
MAPA
Cleverson Freitas
MAPA
Local: Auditório B
14:15
14:45
Congresso
Desafios Vigiagro
Rita Lourenço
MAPA/ Vigiagro
Rita Lourenço
MAPA/ Vigiagro
Local: Auditório B
14:45
15:00
Congresso
Projeto de Harmonização e Modernização de processos de Importação e Exportação de MGA
Local: Auditório B
15:00
15:30
Congresso
Comércio Internacional de Material Genético Avícola
Ailton Locatelli
Aviagen
Ailton Locatelli
Aviagen
Local: Auditório B
15:30
16:00
Congresso
Inovação em Genética de Frangos para a próxima década
Conrado Monteiro Quintanilha
Cobb-Vantress
Conrado Monteiro Quintanilha
Cobb-Vantress
Médico-veterinário formado pela USP e mestre em Ciência Animal pela UNESP. Integra a Cobb-Vantress Brasil desde 2018, com experiência em todas etapas da cadeia avícola. Atualmente atua como Especialista de Performance para a América Latina, com foco em resultados produtivos e desempenho zootécnico.
Local: Auditório B

Painel: Atualizações no Modelo de Inspeção

09:00
09:30
Congresso
Ações da Defesa Agropecuária para a gestão da análise de risco
Carlos Goulart
Secretário de Defesa Agropecuária - SDA
Carlos Goulart
Secretário de Defesa Agropecuária - SDA
Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de São Carlo/SP, Mestrado em Agricultura Tropical e Subtropical, com ênfase em Fitossanidade pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC)/SP. Atualmente é secretário de defesa agropecuária - SDA/MAPA.
Local: Sala 112 e 113
09:30
10:30
Congresso
Programa de Incentivo e Credenciamento de Médicos Veterinários
Juliana Satie Becker De Carvalho Chino
DIPOA/SDA
Juliana Satie Becker De Carvalho Chino
DIPOA/SDA
Local: Sala 112 e 113
10:30
11:00
Congresso
Coffee break
Local: Espaço Big Dutchman
11:00
12:00
Congresso
Painel de discussão – Adesão ao programa de credenciamento, experiências e gestões
Andreia Dal Pissol
Aurora
Andreia Dal Pissol
Aurora
Cesar Henrique de Oliveira Salce
Seara
Cesar Henrique de Oliveira Salce
Seara
Médico-veterinário com MBA pela FGV, possui mais de 20 anos de experiência na indústria de alimentos. Atualmente é Gerente Executivo de Qualidade da Seara Alimentos, responsável pelas áreas de qualidade, regulatório e relacionamento institucional.
Roberto Pedroso
MBRF
Roberto Pedroso
MBRF
Local: Sala 112 e 113
12:00
12:30
Congresso
A era digital de registro de estabelecimentos
Izadora Moreira
DIREC - DIPOA - MAPA
Izadora Moreira
DIREC - DIPOA - MAPA
Médica-veterinária formada pela UFF e especialista em Gestão da Qualidade. Auditora Fiscal Federal Agropecuária desde 2018, possui experiência em inspeção de produtos de origem animal. Atualmente, é Chefe da Divisão de Cadastro e Registros de Estabelecimentos do MAPA.
Local: Sala 112 e 113

Painel: Sustentabilidade

Painel: Desafios para a Competitividade e Logística

09:00
10:00
Congresso
Rodada de Cases
Bruna Santarem
Naturovos
Bruna Santarem
Naturovos
Celso Brasil
Copacol
Celso Brasil
Copacol
Wilson Camargo
Palmali
Wilson Camargo
Palmali
Local: Sala 114
Moderação: Ariovaldo Zani

Painel: Desafios para a Competitividade e Logística

09:00
10:00
Congresso
Desafios da Sustentabilidade nas negociações Internacionais
Leonardo Isolan
SCRI / MAPA
Leonardo Isolan
SCRI / MAPA
Local: Sala 114
Moderação: Ariovaldo Zani
10:30
11:00
Congresso
Coffee break
Local: Espaço Big Dutchman

Painel: Sustentabilidade

09:00
10:00
Congresso
Rodada de Cases
Bruna Santarem
Naturovos
Bruna Santarem
Naturovos
Celso Brasil
Copacol
Celso Brasil
Copacol
Wilson Camargo
Palmali
Wilson Camargo
Palmali
Local: Sala 114
Moderação: Ariovaldo Zani
10:00
10:30
Congresso
Desafios da Sustentabilidade nas Negociações Internacionais
Leonardo Isolan
SCRI / MAPA
Leonardo Isolan
SCRI / MAPA
Local: Sala 114
Moderação: Ariovaldo Zani
10:30
11:00
Congresso
Coffee break
Local: Espaço Big Dutchman

Painel: Sustentabilidade

11:00
10:30
Congresso
Bem-estar: Tendência no Brasil
Valéria Homem
MAPA
Valéria Homem
MAPA
Local: Sala 114
Moderação: Sheila Guebara
11:30
12:00
Congresso
One Health e ESG: Como Sanidade, Meio Ambiente e Governança estão se fundindo na fiscalização, no crédito e no comércio internacional da proteína animal
Pedro Carneiro
SPLAW / Spiewak
Pedro Carneiro
SPLAW / Spiewak
Local: Sala 114
Moderação: Sheila Guebara
12:00
12:30
Congresso
Social (ESG)
Juliana Pescara
Blinkwise
Juliana Pescara
Blinkwise
Local: Sala 114
Moderação: Cláudio Faria

Painel: Desafios para a Competitividade e Logística

09:00
09:30
Congresso
Modais de Logística
Luiz Antônio Pagot
Perotto Pagot & Pagot
Luiz Antônio Pagot
Perotto Pagot & Pagot
Local: Sala 115
Moderação: José Perboyre
09:30
10:00
Congresso
Piso mínimo - Temas regulados do TRC
Adriano Chalegh
JBS
Adriano Chalegh
JBS
Local: Sala 115
Moderação: José Perboyre
10:00
10:30
Congresso
Impacto da produção de suínos e aves no IDH municipal
Dirceu Talamini
Embrapa
Dirceu Talamini
Embrapa
Pesquisador e ex-Chefe Geral da Embrapa Suínos e Aves, Concordia, Santa Catarina. Engenheiro Agrônomo com Doutorado em Economia Agrícola pela Universidade de Oxford, Inglaterra. Treinamento em Administração da Pesquisa Agrícola no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Local: Sala 115
Moderação: José Perboyre
10:30
11:00
Congresso
Debate
Local: Sala 115
Moderação: José Perboyre
09:00
09:30
Congresso
Mérito de Pesquisa Aplicável ABPA
Local: Auditório B

Tema: Saúde Animal

09:30
10:00
Congresso
Visões e perspectivas do IPC sobre vacinação em IA
Local: Auditório B
Moderação: Daniela Baptista
10:00
10:20
Congresso
Vacinação de Influenza Aviária
Olivier Espeisse
IABS / CEVA / IPC
Olivier Espeisse
IABS / CEVA / IPC
Local: Auditório B
Moderação: Daniela Baptista
10:00
10:20
Congresso
Desenvolvimento da Vacina para Influenza Aviária em humanos e perspectivas futuras
Esper Kallas
Instituto Butantan
Esper Kallas
Instituto Butantan
Local: Auditório B
Moderação: Daniela Baptista
10:30
11:00
Congresso
Coffee Break
Local: Espaço Big Dutchman
11:30
12:00
Congresso
Mesa Redonda
Local: Auditório B

Painel: Saúde Pública e Inspeção Sanitária

09:00
09:30
Congresso
Case Internacional: Mapeamento higiênico-sanitário do processo de abate nos Estados Unidos
Marcos Sanches
Biomerieux
Marcos Sanches
Biomerieux
Local: Sala 112 e 113
Moderação: Marisete Cerutti
09:30
10:00
Congresso
Atualidades na Inspeção Sanitária na Cadeia de Aves e Suínos
Daniela Pieroti Ferreira
MAPA
Daniela Pieroti Ferreira
MAPA
Local: Sala 112 e 113
Moderação: Marisete Cerutti
10:00
10:30
Congresso
Monitoramento higiênico sanitário em Frangos: Resultados parciais e expectativas
Letícia Goulart Desordi
CRISC / MAPA
Letícia Goulart Desordi
CRISC / MAPA
Local: Sala 112 e 113
Moderação: Marisete Cerutti
10:30
11:00
Congresso
Coffee Break
Local: Espaço Big Dutchman
11:00
12:00
Congresso
Mesa Redonda – Monitoramento Higiênico Sanitário, resultados parciais e expectativas
Arlei Coldebella
Embrapa Suínos e Aves
Arlei Coldebella
Embrapa Suínos e Aves
Pesquisador da Embrapa desde 2002, atua em probabilidade e estatística aplicadas à avicultura e suinocultura. Médico-veterinário pela UFPR, mestre em Estatística e doutor pela ESALQ/USP. É autor de mais de 700 trabalhos científicos, incluindo 160 artigos publicados em periódicos indexados.
Letícia Goulart Desordi
CRISC / MAPA
Letícia Goulart Desordi
CRISC / MAPA
Local: Sala 112 e 113

Painel: Saúde Animal

09:00
09:30
Congresso
Programa Nacional de Sanidade Suídea
Marcelo de Andrade Mota
DSA/MAPA
Marcelo de Andrade Mota
DSA/MAPA
Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará e Mestre em Medicina Veterinária Preventiva, pela Universidade Federal de Viçosa. Realizou estudo de Doutoramento, no Instituto de Ciências Biológicas, da Universidade Federal de Minas Gerais e na Universidade de Sydney, Austrália.
Local: Sala 114
Moderação: Lia Coswig
09:30
10:00
Congresso
Novas Perspectivas de Biosseguridade para Suinocultura Brasileira
Alessandra de Lacerda Alves
DSA / MAPA
Alessandra de Lacerda Alves
DSA / MAPA
Local: Sala 114
Moderação: Lia Coswig
10:00
10:30
Congresso
Peste Suína Africana: Articulação Internacional
Juan Ucceli
Juan Ucceli
Local: Sala 114
Moderação: Lia Coswig
10:30
11:00
Congresso
Coffee Break
Local: Espaço Big Dutchman
11:00
11:30
Congresso
Conexão Campo-Indústria: Impacto das exigências de mercado na cadeia primária
Eder Barbon
Cobb Vantress
Eder Barbon
Cobb Vantress
Local: Sala 114

Coletiva de Imprensa: Projeto Imagem

09:00
09:30
Congresso
Coletiva de Imprensa: Projeto Imagem
Local: Sala 115
10:00
13:00
Congresso
Painel de Comunicação
Local: Sala 115