El principal evento de la avicultura y la porcicultura de Brasil, #SIAVS2022, celebrado del 9 al 11 de agosto en São Paulo, también se destacó como una de las iniciativas más relevantes en materia de sostenibilidad de la cadena productiva durante el año.

Al acoger diversas acciones con el objetivo de promover un perfil sectorial sostenible, el SIAVS contrató la neutralización de 158 toneladas de CO₂ correspondientes a las emisiones generadas por las actividades realizadas durante el evento.

La neutralización de carbono incluyó diversas áreas, como la cocción de alimentos, el montaje y desmontaje del evento, el transporte en vehículos de terceros, los viajes, las emisiones indirectas y el tratamiento de los residuos generados, entre otros.

Esta acción se suma a la energía limpia contratada por el SIAVS para abastecer los tres días del evento, mediante la adquisición de I-REC (Certificados Internacionales de Energía Renovable). El I-REC es un sistema global de trazabilidad de los atributos ambientales de la energía que emite certificados que acreditan el origen renovable de la energía utilizada. La emisión de los certificados fue realizada por Trix Energia. En términos prácticos, el certificado de trazabilidad demuestra que la energía demandada por el SIAVS fue incorporada al sistema eléctrico a partir de fuentes renovables. Cada certificado representa 1 MWh, lo que en Brasil equivale a 60 kilogramos de CO₂ no emitidos.

La neutralización de las emisiones de gases de efecto invernadero fue realizada por la empresa Neutralize Carbono, siguiendo las directrices establecidas por la Asociación Brasileña de Normas Técnicas (ABNT) para este tipo de iniciativa. El proyecto directamente beneficiado por la neutralización fue la Central Hidroeléctrica de Teles Pires, que genera energía bajo un modelo limpio, con reducido uso de combustibles fósiles. 

“Innovador y marcando tendencias para el sector, el SIAVS refuerza su propósito e invierte en la descarbonización de las actividades del evento, estableciendo un referente para las ferias y congresos de nuestro sector. La sostenibilidad sectorial fue un tema constante durante todo el evento y ahora se refleja en la neutralización de todas estas acciones”, destacó el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.

Cifras de la edición 2022 - #SIAVS2022 fue el principal evento del sector durante el año. En total, participaron 2.300 congresistas y 80 ponentes en los contenidos técnicos y de coyuntura. Entre los momentos destacados se encontró el panel de CEOs, con líderes de agroindustrias del sector debatiendo sobre el futuro de la cadena productiva. Otros paneles abordaron proyecciones futuras para la proteína animal, competitividad, gestión de crisis, logística y cuestiones técnicas como el uso de antimicrobianos, la salmonelosis y otros temas.

Alrededor de 21.000 visitantes de 53 países asistieron al evento, el mayor número registrado hasta la fecha. A través del Proyecto Productor participaron 1.900 avicultores y porcicultores integrados de diversos polos de producción. 

Con un área un 30 por ciento mayor, el SIAVS contó con cerca de 200 expositores de equipos, insumos biológicos y farmacéuticos, piensos y otros proveedores de distintas áreas de la cadena productiva, que presentaron sus tecnologías y productos en más de 20.000 metros cuadrados.  

 Estas cifras resultan exclusivamente de la participación de 48 agroindustrias productoras y exportadoras de carne de aves, porcino, huevos, lácteos, pato, peces de cultivo y material genético. Según las empresas consultadas, los negocios realizados y los contactos establecidos durante el evento deberán generar 880,3 millones de dólares en exportaciones en los próximos 12 meses. Solo durante los tres días del evento, los negocios cerrados alcanzaron los 544,3 millones de dólares.

 La próxima edición del SIAVS se celebrará del 6 al 8 de agosto de 2024, en São Paulo. Más información en www.siavs.com.br .