Para el director presidente de Nutribras, el evento es una oportunidad para acercar la empresa a nuevos clientes internacionales y nacionales

Una de las grandes empresas de la porcicultura del estado de Mato Grosso, Nutribras Alimentos S/A, es una de las compañías participantes del Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS), que se celebra del 6 al 8 de agosto en el Expo Anhembi, en São Paulo.

SIAVS es el mayor evento de la industria de proteína animal de Brasil y reúne, en un solo espacio, a toda la cadena productiva del sector.

El evento cuenta con más de 100 marcas brasileñas de cooperativas productoras y exportadoras de aves, porcinos, bovinos, huevos y peces, además de empresas de genética, farmacéuticas, químicas, productoras de insumos y tecnologías.

En la ceremonia de apertura estuvieron presentes ministros, tres gobernadores, parlamentarios y representantes de la cadena productiva nacional.

En conjunto, la porcicultura y la avicultura son responsables de un valor bruto anual de producción que supera los 350 mil millones de reales y generan más de 10 millones de empleos directos e indirectos. En los últimos 30 años, la cadena también ha generado 1,5 billones de reales en ingresos fiscales por exportaciones.

El director presidente de Nutribras Alimentos, Paulo Cezar Lucion, afirmó que el evento representa una oportunidad para estrechar relaciones con clientes nacionales e internacionales que se esperan en SIAVS.

Actualmente, cerca del 90 por ciento de la carne porcina producida por la empresa se destina al mercado interno y el 10 por ciento restante se exporta. El plan a mediano y largo plazo es aumentar la participación internacional en un 20 por ciento. En la actualidad, la empresa exporta a países de América del Sur, Asia y Europa del Este.

“Esta es una gran oportunidad para ampliar los mercados compradores de nuestros productos, tanto en la exportación de cortes como de despojos porcinos. También buscamos fortalecer nuestra presencia en el mercado nacional”, comentó Lucion.

La organización de SIAVS espera que 25.000 personas asistan al evento a lo largo de los tres días, y que el 10 por ciento del público esté compuesto por productores rurales.

Lucion añadió que la participación en el evento es importante por la relevancia del sector de proteína animal para la riqueza del país, la generación de empleo e ingresos y el desarrollo regional.

“Existe una fuerte demanda del mercado por buenas prácticas ambientales y este es uno de los principales compromisos de Nutribras. Contamos con una producción autosostenible que marca la diferencia en la porcicultura brasileña”, señaló.

También se destacan las inversiones que la empresa ha realizado en sus plantas de Sorriso y Vera mediante un modelo de producción autosostenible. Este año, Nutribras inició un proceso de expansión con inversiones de poco más de 500 millones de reales en la adquisición de nuevas áreas de cultivo, con el objetivo de ser autosuficiente en la producción de maíz para la porcicultura, tal como ya lo es en la producción de soja. Para 2026, la empresa prevé cultivar 35.000 hectáreas.

La industria ubicada en Sorriso, Mato Grosso, actualmente sacrifica 2.300 porcinos por día. El suministro de animales proviene de granjas propias, creando un ciclo autosostenible en el que los residuos se destinan a biodigestores para la producción de biogás, y el biofertilizante resultante se utiliza en los cultivos de maíz y soja empleados en la fábrica de raciones.