{"id":6191,"date":"2026-06-29T09:19:52","date_gmt":"2026-06-29T12:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/siavs.com.br\/?p=6191"},"modified":"2026-06-29T09:19:56","modified_gmt":"2026-06-29T12:19:56","slug":"consumo-record-impulsa-debates-sobre-el-futuro-de-la-avicultura-de-postura-en-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/consumo-recorde-impulsiona-debates-sobre-o-futuro-da-avicultura-de-postura-no-brasil\/","title":{"rendered":"Consumo r\u00e9cord impulsa debates sobre el futuro de la avicultura de postura en Brasil"},"content":{"rendered":"

Con un mercado en expansi\u00f3n y exportaciones en alza, SIAVS reunir\u00e1 a expertos para discutir tendencias y oportunidades para la cadena productiva <\/em><\/p>\n

El crecimiento del consumo de huevos en Brasil, la apertura de nuevos mercados internacionales, las estrategias para agregar valor a los productos y los avances tecnol\u00f3gicos estar\u00e1n entre los principales temas debatidos durante el Simposio Ovos Brasil, que se realizar\u00e1 dentro de la programaci\u00f3n del Sal\u00f3n Internacional de Prote\u00edna Animal (SIAVS), del 4 al 6 de agosto, en el Distrito Anhembi, en S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

El encuentro reunir\u00e1 a especialistas, productores y empresas para discutir los desaf\u00edos y las oportunidades de la cadena productiva de huevos en un momento de expansi\u00f3n del sector, marcado por el fortalecimiento del consumo interno y por el avance de las exportaciones brasile\u00f1as.<\/p>\n

Seg\u00fan la coordinadora t\u00e9cnica de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Prote\u00edna Animal (ABPA), Tabatha Lacerda, la programaci\u00f3n se estructur\u00f3 para ofrecer una visi\u00f3n amplia sobre el futuro de la avicultura de postura. \u201cEntre los temas centrales estar\u00e1n el comportamiento del mercado global de huevos, las oportunidades de apertura de mercados internacionales para los productos brasile\u00f1os, estrategias de marketing y posicionamiento para ampliar el consumo y agregar valor a los productos, adem\u00e1s de cuestiones ligadas a la planificaci\u00f3n patrimonial, sucesoria y tributaria de las empresas del sector\u201d, explica.<\/p>\n

Como se destaca, os assuntos debatidos ser\u00e3o estrat\u00e9gicos para garantir a competitividade e a sustentabilidade da atividade nos pr\u00f3ximos anos. \u201cPara sustentar esse avan\u00e7o, \u00e9 fundamental que produtores e empresas estejam preparados para compreender as tend\u00eancias de mercado, identificar oportunidades comerciais, fortalecer suas marcas e estruturar seus neg\u00f3cios para os desafios das pr\u00f3ximas d\u00e9cadas\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n

Consumo r\u00e9cord fortalece cadena productiva<\/strong><\/p>\n

Las discusiones ocurren en un momento hist\u00f3rico para el sector. Seg\u00fan proyecciones de la ABPA, el consumo per c\u00e1pita de huevos en Brasil alcanz\u00f3 288 unidades por habitante al a\u00f1o, el mayor nivel ya registrado en el pa\u00eds. Para Tabatha, el resultado est\u00e1 directamente ligado a la consolidaci\u00f3n del huevo como un alimento esencial en la dieta de los brasile\u00f1os.<\/p>\n

\u201cEl principal factor es el reconocimiento cada vez mayor del huevo como un alimento completo, nutritivo, seguro y accesible. Hoy, el consumidor tiene m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los beneficios nutricionales del producto, que ofrece prote\u00edna de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales para una alimentaci\u00f3n equilibrada\u201d, resalta.<\/p>\n

Adem\u00e1s de estos atributos, la versatilidad del alimento contribuy\u00f3 a ampliar su presencia en el d\u00eda a d\u00eda de la poblaci\u00f3n. \u201cEste crecimiento demuestra la consolidaci\u00f3n del huevo como una de las prote\u00ednas m\u00e1s presentes en la mesa de los brasile\u00f1os y confirma la capacidad del sector de atender a una demanda creciente con calidad, seguridad y eficiencia\u201d, destaca.<\/p>\n

Esta subida en los gr\u00e1ficos del consumo tambi\u00e9n impulsa nuevas inversiones en producci\u00f3n, innovaci\u00f3n, log\u00edstica y desarrollo de productos con mayor valor agregado, fortaleciendo la competitividad de la actividad nacional.<\/p>\n

El consumidor impulsa la innovaci\u00f3n y la diversificaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Los cambios en el comportamiento del consumidor han impulsado las inversiones del sector. La b\u00fasqueda de calidad, trazabilidad, seguridad alimentaria y practicidad ha estimulado la adopci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas y el desarrollo de soluciones orientadas a las diferentes demandas del mercado.<\/p>\n

\u201cEn los \u00faltimos a\u00f1os, hemos observado avances importantes en los procesos productivos, control de calidad, certificaciones, bienestar animal y desarrollo de envases m\u00e1s pr\u00e1cticos e informativos. Tambi\u00e9n ha crecido la oferta de productos con mayor valor agregado, como huevos l\u00edquidos, l\u00edneas orientadas al p\u00fablico que busca mayor aporte proteico, practicidad y conveniencia\u201d, comparte Tabatha.<\/p>\n

Este escenario abre espacio para la diversificaci\u00f3n de productos, el fortalecimiento de marcas y la ampliaci\u00f3n del consumo en canales como food service, minorista de conveniencia y alimentaci\u00f3n fuera del hogar. \u201cLa tendencia es que esta aproximaci\u00f3n entre las demandas del consumidor y la capacidad de innovaci\u00f3n de la cadena contin\u00fae impulsando el crecimiento del sector en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d, eval\u00faa.<\/p>\n

Tecnolog\u00eda y sostenibilidad destacadas en el SIAVS<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de las discusiones, los participantes del SIAVS tendr\u00e1n acceso a un amplio conjunto de tecnolog\u00edas, equipos y soluciones orientadas a todas las etapas de la producci\u00f3n.<\/p>\n

Entre los destaques se incluyen tecnolog\u00edas de automatizaci\u00f3n de granjas, monitoreo de rendimiento en tiempo real, sistemas de gesti\u00f3n basados en datos, equipos para clasificaci\u00f3n y procesamiento de huevos, adem\u00e1s de soluciones para bioseguridad, eficiencia energ\u00e9tica y sostenibilidad ambiental.<\/p>\n

Tambi\u00e9n ganan espacio temas como trazabilidad, bienestar animal, reducci\u00f3n de desperdicios, aprovechamiento de subproductos y mejora de la eficiencia operacional.<\/p>\n

\u201cLa presencia de los principales proveedores nacionales e internacionales de gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, sanidad, equipamiento y tecnolog\u00eda permitir\u00e1 a los visitantes conocer las tendencias que ya est\u00e1n transformando la avicultura de puesta en Brasil y en el mundo, reforzando el papel del SIAVS como un entorno estrat\u00e9gico para la actualizaci\u00f3n, networking y generaci\u00f3n de negocios\u201d, concluye la coordinadora t\u00e9cnica de la ABPA.<\/p>\n

Sobre el SIAVS <\/strong><\/p>\n

OSIAVS (Sal\u00e3o Internacional de Prote\u00edna Animal) es el principal encuentro de las cadenas productivas en Brasil, promovido por la ABPA (Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Prote\u00edna Animal). El evento re\u00fane a representantes de la avicultura, porcicultura, ganader\u00eda de corte y leche, piscicultura y producci\u00f3n de huevos, conectando a especialistas, l\u00edderes empresariales, industrias, proveedores, investigadores y compradores nacionales e internacionales en un ambiente enfocado en la generaci\u00f3n de negocios, innovaci\u00f3n, intercambio de conocimiento y fortalecimiento del agronegocio brasile\u00f1o en el mercado global.<\/p>\n

SERVICIO
\n<\/u><\/strong>SIAVS (Sal\u00f3n Internacional de Prote\u00edna Animal)<\/strong><\/p>\n

DATOS: 4 al 6 de agosto<\/p>\n

LOCAL: Distrito de Anhembi (S\u00e3o Paulo\/SP)<\/p>\n

HORARIO: 10 a 19h (d\u00eda 4 y 5) y 10h a 17h (d\u00eda 6)<\/p>\n

SITIO: https:\/\/siavs.com.br\/<\/a><\/p>\n

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Com mercado em expans\u00e3o e exporta\u00e7\u00f5es em alta, SIAVS reunir\u00e1 especialistas para discutir tend\u00eancias e oportunidades para a cadeia produtiva O crescimento do consumo de ovos no Brasil, a abertura de novos mercados internacionais, as estrat\u00e9gias para agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos e os avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos estar\u00e3o entre os principais temas debatidos durante o Simp\u00f3sio […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6192,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6191"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6193,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6191\/revisions\/6193"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6191"}],"curies":[{"name":"p\u00e1gina principal","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}