{"id":6191,"date":"2026-06-29T09:19:52","date_gmt":"2026-06-29T12:19:52","guid":{"rendered":"https:\/\/siavs.com.br\/?p=6191"},"modified":"2026-06-29T09:19:56","modified_gmt":"2026-06-29T12:19:56","slug":"consumo-recorde-impulsiona-debates-sobre-o-futuro-da-avicultura-de-postura-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/consumo-recorde-impulsiona-debates-sobre-o-futuro-da-avicultura-de-postura-no-brasil\/","title":{"rendered":"Consumo r\u00e9cord impulsa debates sobre el futuro de la avicultura de postura en Brasil"},"content":{"rendered":"

Com mercado em expans\u00e3o e exporta\u00e7\u00f5es em alta, SIAVS reunir\u00e1 especialistas para discutir tend\u00eancias e oportunidades para a cadeia produtiva <\/em><\/p>\n

O crescimento do consumo de ovos no Brasil, a abertura de novos mercados internacionais, as estrat\u00e9gias para agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos e os avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos estar\u00e3o entre os principais temas debatidos durante o Simp\u00f3sio Ovos Brasil, realizado dentro da programa\u00e7\u00e3o do Sal\u00e3o Internacional de Prote\u00edna Animal (SIAVS), de 4 a 6 de agosto, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

O encontro reunir\u00e1 especialistas, produtores e empresas para discutir os desafios e as oportunidades da cadeia produtiva de ovos em um momento de expans\u00e3o do setor, marcado pelo fortalecimento do consumo interno e pelo avan\u00e7o das exporta\u00e7\u00f5es brasileiras.<\/p>\n

De acordo com a coordenadora t\u00e9cnica da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA), Tabatha Lacerda, a programa\u00e7\u00e3o foi estruturada para oferecer uma vis\u00e3o ampla sobre o futuro da avicultura de postura. \u201cEntre os temas centrais estar\u00e3o o comportamento do mercado global de ovos, as oportunidades de abertura de mercados internacionais para os produtos brasileiros, estrat\u00e9gias de marketing e posicionamento para ampliar o consumo e agregar valor aos produtos, al\u00e9m de quest\u00f5es ligadas ao planejamento patrimonial, sucess\u00f3rio e tribut\u00e1rio das empresas do setor\u201d, explica.<\/p>\n

Conforme salienta, os assuntos debatidos ser\u00e3o estrat\u00e9gicos para garantir competitividade e sustentabilidade da atividade nos pr\u00f3ximos anos. \u201cPara sustentar esse avan\u00e7o, \u00e9 fundamental que produtores e empresas estejam preparados para compreender as tend\u00eancias de mercado, identificar oportunidades comerciais, fortalecer suas marcas e estruturar seus neg\u00f3cios para os desafios das pr\u00f3ximas d\u00e9cadas\u201d, refor\u00e7a.<\/p>\n

Consumo recorde fortalece cadeia produtiva<\/strong><\/p>\n

As discuss\u00f5es ocorrem em um momento hist\u00f3rico para o setor. Segundo proje\u00e7\u00f5es da ABPA, o consumo per capita de ovos no Brasil alcan\u00e7ou 288 unidades por habitante ao ano, o maior patamar j\u00e1 registrado no pa\u00eds. Para Tabatha, o resultado est\u00e1 diretamente ligado \u00e0 consolida\u00e7\u00e3o do ovo como um alimento essencial na dieta dos brasileiros.<\/p>\n

\u201cO principal fator \u00e9 o reconhecimento cada vez maior do ovo como um alimento completo, nutritivo, seguro e acess\u00edvel. Hoje, o consumidor tem mais informa\u00e7\u00e3o sobre os benef\u00edcios nutricionais do produto, que oferece prote\u00edna de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais para uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada\u201d, real\u00e7a.<\/p>\n

Al\u00e9m desses atributos, a versatilidade do alimento contribuiu para ampliar sua presen\u00e7a no dia a dia da popula\u00e7\u00e3o. \u201cEsse crescimento demonstra a consolida\u00e7\u00e3o do ovo como uma das prote\u00ednas mais presentes na mesa dos brasileiros e confirma a capacidade do setor de atender a uma demanda crescente com qualidade, seguran\u00e7a e efici\u00eancia\u201d, destaca.<\/p>\n

Essa subida nos gr\u00e1ficos do consumo tamb\u00e9m impulsiona novos investimentos em produ\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o, log\u00edstica e desenvolvimento de produtos com maior valor agregado, fortalecendo a competitividade da atividade nacional.<\/p>\n

Consumidor impulsiona inova\u00e7\u00e3o e diversifica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

As mudan\u00e7as no comportamento do consumidor t\u00eam direcionado os investimentos do setor. A busca por qualidade, rastreabilidade, seguran\u00e7a dos alimentos e praticidade estimulou a ado\u00e7\u00e3o de novas tecnologias e o desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0s diferentes demandas do mercado.<\/p>\n

\u201cNos \u00faltimos anos, observamos avan\u00e7os importantes em processos produtivos, controle de qualidade, certifica\u00e7\u00f5es, bem-estar animal e desenvolvimento de embalagens mais pr\u00e1ticas e informativas. Tamb\u00e9m cresceu a oferta de produtos com maior valor agregado, como ovos l\u00edquidos, linhas voltadas ao p\u00fablico que busca maior aporte proteico, praticidade e conveni\u00eancia\u201d, compartilha Tabatha.<\/p>\n

Esse cen\u00e1rio abre espa\u00e7o para diversifica\u00e7\u00e3o de produtos, fortalecimento de marcas e amplia\u00e7\u00e3o do consumo em canais como food service, varejo de conveni\u00eancia e alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. \u201cA tend\u00eancia \u00e9 que essa aproxima\u00e7\u00e3o entre as demandas do consumidor e a capacidade de inova\u00e7\u00e3o da cadeia continue impulsionando o crescimento do setor nos pr\u00f3ximos anos\u201d, avalia.<\/p>\n

Tecnologia e sustentabilidade em destaque no SIAVS<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m das discuss\u00f5es, os participantes do SIAVS ter\u00e3o acesso a um amplo conjunto de tecnologias, equipamentos e solu\u00e7\u00f5es voltadas para todas as etapas da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Entre os destaques est\u00e3o tecnologias de automa\u00e7\u00e3o de granjas, monitoramento de desempenho em tempo real, sistemas de gest\u00e3o baseados em dados, equipamentos para classifica\u00e7\u00e3o e processamento de ovos, al\u00e9m de solu\u00e7\u00f5es para biosseguridade, efici\u00eancia energ\u00e9tica e sustentabilidade ambiental.<\/p>\n

Tamb\u00e9m ganham espa\u00e7o temas como rastreabilidade, bem-estar animal, redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcios, aproveitamento de subprodutos e melhoria da efici\u00eancia operacional.<\/p>\n

\u201cA presen\u00e7a dos principais fornecedores nacionais e internacionais de gen\u00e9tica, nutri\u00e7\u00e3o, sanidade, equipamentos e tecnologia permitir\u00e1 aos visitantes conhecerem tend\u00eancias que j\u00e1 est\u00e3o transformando a avicultura de postura no Brasil e no mundo, refor\u00e7ando o papel do SIAVS como um ambiente estrat\u00e9gico para atualiza\u00e7\u00e3o, networking e gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios\u201d, conclui a coordenadora t\u00e9cnica da ABPA.<\/p>\n

Sobre o SIAVS <\/strong><\/p>\n

O SIAVS (Sal\u00e3o Internacional de Prote\u00edna Animal) \u00e9 o principal encontro das cadeias produtivas no Brasil, promovido pela ABPA (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal). O evento re\u00fane representantes da avicultura, suinocultura, bovinocultura de corte e leite, piscicultura e produ\u00e7\u00e3o de ovos, conectando especialistas, lideran\u00e7as empresariais, ind\u00fastrias, fornecedores, pesquisadores e compradores nacionais e internacionais em um ambiente voltado \u00e0 gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios, inova\u00e7\u00e3o, interc\u00e2mbio de conhecimento e fortalecimento do agroneg\u00f3cio brasileiro no mercado global.<\/p>\n

SERVICIO
\n<\/u><\/strong>SIAVS (Sal\u00f3n Internacional de Prote\u00edna Animal)<\/strong><\/p>\n

DATOS: 4 al 6 de agosto<\/p>\n

LOCAL: Distrito de Anhembi (S\u00e3o Paulo\/SP)<\/p>\n

HORARIO: 10 a 19h (d\u00eda 4 y 5) y 10h a 17h (d\u00eda 6)<\/p>\n

SITIO: https:\/\/siavs.com.br\/<\/a><\/p>\n

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