{"id":4580,"date":"2024-08-07T17:30:41","date_gmt":"2024-08-07T20:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/siavs.com.br\/?p=4580"},"modified":"2024-08-09T10:34:12","modified_gmt":"2024-08-09T13:34:12","slug":"lideres-globales-presentan-tendencias-para-proteina-animal-en-sial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/lideres-globais-apresentam-tendencias-para-proteina-animal-no-siavs\/","title":{"rendered":"L\u00edderes globales presentan tendencias de la prote\u00edna animal en SIAVS"},"content":{"rendered":"

Las perspectivas sobre la participaci\u00f3n de la cadena productiva brasile\u00f1a en el mercado mundial fueron debatidas en un evento realizado el mi\u00e9rcoles 7 de agosto.<\/p>\n

El aumento de la demanda en los pa\u00edses emergentes y la creciente atenci\u00f3n a la bioseguridad est\u00e1n creando un escenario cada vez m\u00e1s favorable para Brasil. Esta fue una de las principales tendencias destacadas durante un panel con l\u00edderes internacionales del sector realizado el mi\u00e9rcoles en el Sal\u00f3n Internacional de Prote\u00edna Animal (SIAVS), que se celebra en S\u00e3o Paulo, Brasil, hasta ma\u00f1ana.<\/p>\n

Tres de los mayores expertos del sector a nivel mundial participaron en el debate: el italiano Nicol\u00f2 Cinotti, secretario general del International Poultry Council (IPC); la china Yu Lu, vicepresidenta de la C\u00e1mara de Comercio de China (CFNA); y el estadounidense Greg Tyler, presidente del USA Poultry and Egg Export Council (USAPEEC).<\/p>\n

Cinotti present\u00f3 una proyecci\u00f3n de crecimiento del 16 por ciento en el consumo mundial de carne de aves hasta 2033. Seg\u00fan explic\u00f3, casi el 80 por ciento de esta demanda provendr\u00e1 de pa\u00edses de renta media como Brasil, que es l\u00edder global en exportaciones del segmento y ha incrementado progresivamente su participaci\u00f3n en el mercado, junto con China y Tailandia, mientras que Estados Unidos se ha mantenido estable. \u201cEl futuro de la carne av\u00edcola para pa\u00edses como Brasil es prometedor\u201d, resumi\u00f3.<\/p>\n

\u201cQueremos carne\u201d, afirma dirigente del sector chino<\/strong><\/p>\n

Otra perspectiva positiva para la prote\u00edna animal brasile\u00f1a proviene de China. El pa\u00eds, que ya es el principal destino de las exportaciones brasile\u00f1as de carne de ave y de cerdo, presenta una demanda creciente, especialmente por productos org\u00e1nicos. \u201cAlgunos estudios muestran que muchos consumidores chinos est\u00e1n dispuestos a pagar entre dos y tres veces m\u00e1s por productos saludables, seguros y sostenibles\u201d, explic\u00f3 Yu Lu. \u201cEl mensaje es claro: queremos carne. Y Brasil tiene un enorme potencial para ampliar este mercado con nosotros\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Estados Unidos, l\u00edder mundial en la producci\u00f3n av\u00edcola con el 17 por ciento del mercado, seguido por Brasil con el 12 por ciento y China con el 11,5 por ciento, ha visto a Brasil ganar protagonismo en el escenario global impulsado por factores como la bioseguridad. \u201cAntes Brasil miraba a Estados Unidos, y ahora nosotros miramos a Brasil para ver lo que est\u00e1n haciendo\u201d, brome\u00f3 el presidente de USAPEEC, destacando el liderazgo brasile\u00f1o en exportaciones de carne de ave, con una participaci\u00f3n del 34,4 por ciento frente al 25,8 por ciento de Estados Unidos.<\/p>\n

Para Ricardo Santin, presidente de la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de Prote\u00edna Animal (ABPA), entidad organizadora de SIAVS, este tipo de intercambio entre pa\u00edses es fundamental para construir una cadena global cada vez m\u00e1s fuerte. \u201cA veces somos competidores, pero sobre todo somos amigos y estamos comprometidos a trabajar juntos para construir un futuro mejor, llevando m\u00e1s sanidad y seguridad alimentaria al mundo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

La acuicultura en ascenso<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

El futuro de las prote\u00ednas tambi\u00e9n fue tema de debate entre l\u00edderes empresariales brasile\u00f1os del sector. Con un espacio dedicado a la presentaci\u00f3n de resultados y perspectivas de las empresas, el panel cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Mario Cutait del Grupo MCassab; Jos\u00e9 Roberto Goulart de Alibem Alimentos; Jo\u00e3o Sampaio de Minerva Foods; F\u00e1bio Stumpf de BRF; y Jos\u00e9 Ant\u00f4nio Ribas Junior de Seara.<\/p>\n

Uno de los puntos destacados del panel fue la perspectiva de crecimiento y consolidaci\u00f3n de la cadena nacional de pescados. Impulsado por la producci\u00f3n de tilapia, Brasil produce actualmente 900.000 toneladas de prote\u00edna de pescado al a\u00f1o.<\/p>\n

La ganader\u00eda bovina tambi\u00e9n tuvo espacio en el debate. Para Jo\u00e3o Sampaio, el sector tiende a reducir superficie y aumentar volumen en Brasil, gracias a un fuerte trabajo en mejoramiento gen\u00e9tico, nutrici\u00f3n y manejo. El empresario tambi\u00e9n mencion\u00f3 el desgaste de la relaci\u00f3n de Brasil con la Uni\u00f3n Europea debido a barreras comerciales y exigencias para los productos de exportaci\u00f3n, lo que ha alejado al pa\u00eds de ese mercado. Seg\u00fan \u00e9l, en lugar de representar un problema, esta situaci\u00f3n es una oportunidad para el sector brasile\u00f1o de prote\u00edna animal.<\/p>\n

SIAVS se celebra en el Distrito Anhembi, en la ciudad de S\u00e3o Paulo, los d\u00edas 6, 7 y 8 de agosto. Para consultar la programaci\u00f3n completa del evento, accede al sitio web www.siavs.com.br\n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Perspectivas para a participa\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva brasileira no mundo foram debatidas em evento realizado nesta quarta-feira (7) O aumento da demanda em pa\u00edses emergentes e a busca crescente por biosseguran\u00e7a tem criado um cen\u00e1rio cada vez mais favor\u00e1vel para o Brasil. Essa foi uma das principais tend\u00eancias apresentadas no painel com l\u00edderes setoriais estrangeiros […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66,60],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580"}],"collection":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4580"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4584,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4580\/revisions\/4584"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4581"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4580"}],"curies":[{"name":"p\u00e1gina principal","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}