{"id":1409,"date":"2022-07-25T10:18:34","date_gmt":"2022-07-25T13:18:34","guid":{"rendered":"https:\/\/siavs.com.br-antigo\/?p=1409"},"modified":"2024-01-26T21:12:34","modified_gmt":"2024-01-27T00:12:34","slug":"sectores-publico-y-privado-debaten-avances-en-la-modernizacion-de-los-frigorificos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siavs.com.br\/es\/setores-publico-e-privado-debatem-avancos-na-modernizacao-dos-frigorificos\/","title":{"rendered":"Los Sectores P\u00fablico y Privado Debaten los Avances en la Modernizaci\u00f3n de los Frigor\u00edficos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los avances en el sistema de inspecci\u00f3n del sector frigor\u00edfico estar\u00e1n en la agenda durante el Sal\u00f3n Internacional de Avicultura y Porcicultura SIAVS, el mayor evento de los sectores del pa\u00eds, que se celebrar\u00e1 del 9 al 11 de agosto en el Anhembi Parque de S\u00e3o Paulo SP.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Previsto para el primer d\u00eda del evento, el panel Avances y Desaf\u00edos en el Sector de Frigor\u00edficos reunir\u00e1 a l\u00edderes pol\u00edticos, auditores fiscales del Ministerio de Agricultura y representantes de la industria para debatir las normativas actualmente en desarrollo, con impacto directo en la eficiencia y en el fortalecimiento de los controles de la industria alimentaria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El panel ser\u00e1 moderado por M\u00e1rcia Ferrari, gerente de calidad de la Cooperativa Agroindustrial Consolata Copacol, y se dividir\u00e1 en tres etapas. En la primera, el diputado federal Domingos S\u00e1vio hablar\u00e1 sobre el proyecto de ley de su autor\u00eda en el Congreso, que aborda el perfeccionamiento del autocontrol, una medida ya existente en la industria frigor\u00edfica que incorporar\u00e1 nuevos aspectos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Posteriormente, una secuencia de dos presentaciones abordar\u00e1 el programa de modernizaci\u00f3n de la inspecci\u00f3n de aves y porcinos. La primera ser\u00e1 realizada por Ana Lucia Viana, directora del Departamento de Inspecci\u00f3n de Productos de Origen Animal DIPOA, con una visi\u00f3n del sector p\u00fablico sobre las medidas de mejora. El tema avanzar\u00e1 con la presentaci\u00f3n de la profesora de medicina veterinaria Liris Kindlen, de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al final, t\u00e9cnicos de cuatro agroindustrias y cooperativas del sector Marisete Cerutti de Seara Alimentos, Audren Abra de Carvalho de C Vale y Luciana Chicarelli de Bello Alimentos debatir\u00e1n el conjunto de medidas y las expectativas del sector productivo en favor de ganancias de productividad, preservaci\u00f3n de la calidad y reducci\u00f3n de desperdicios.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEstamos en un momento clave para definir avances en el modelo de inspecci\u00f3n frigor\u00edfica basado en el an\u00e1lisis de riesgos, en consonancia con otros grandes productores como la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos y Canad\u00e1. La participaci\u00f3n, en un mismo escenario, de actores tan diversos sobre un mismo tema aporta madurez y ampl\u00eda la alineaci\u00f3n entre entidades p\u00fablicas y privadas en torno a normativas cuyo principal beneficiario ser\u00e1 el consumidor\u201d, analiza la directora t\u00e9cnica Sula Alves.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Otros paneles coyunturales y t\u00e9cnicos formar\u00e1n parte de la programaci\u00f3n del mayor evento de los sectores del pa\u00eds. Consulta m\u00e1s informaci\u00f3n en el <a href=\"https:\/\/siavs.com.br-antigo\/programacao-do-congresso\/\">ENLACE.<\/a><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os avan\u00e7os no sistema de inspe\u00e7\u00e3o do setor frigor\u00edfico estar\u00e3o em pauta durante o Sal\u00e3o Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIAVS), maior evento dos setores pa\u00eds, que ser\u00e1 realizado entre 09 e 11 de agosto, no Anhembi Parque, em S\u00e3o Paulo (SP). 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