El Salón Internacional de Proteína Animal (SIAVS), el mayor evento del sector de proteína animal de Brasil, superó todas las expectativas establecidas por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), entidad organizadora del evento, que concluyó ayer, 8 de agosto, en el Distrito Anhembi, en São Paulo, Brasil.

Con proyecciones iniciales de 25.000 visitantes, la mayor edición jamás realizada de SIAVS alcanzó los 30.000 acreditados, procedentes de más de 60 países, especialmente de América Latina, Europa y Asia. 

Solo en la ceremonia de apertura, 2.000 personas asistieron de forma presencial a la conferencia inaugural impartida por el economista Eduardo Giannetti, con la moderación del periodista Luiz Henrique Mendes. La ceremonia contó con la presencia del ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Fávaro, del ministro de Desarrollo Agrario, Paulo Teixeira, y de los gobernadores de Paraná, Carlos Massa Ratinho Junior, de Santa Catarina, Jorginho Mello, y de Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, además del presidente del Frente Parlamentario de la Agropecuaria, el diputado federal Pedro Lupion, y de la senadora Tereza Cristina. También participaron los secretarios de Agricultura y Abastecimiento de São Paulo, Guilherme Piai, de Desarrollo Agrario de Pernambuco, Cícero Moraes, de Medio Ambiente de Mato Grosso do Sul, Eduardo Riedel, y el presidente de Agrodefesa de Goiás, José Roberto Caixeta. Embajadores, diplomáticos, parlamentarios y líderes de los sectores público y privado también estuvieron presentes en la ceremonia.

En total, 317 expositores participaron en más de 30.000 metros cuadrados de feria. Entre ellos se encontraban empresas de genética, equipamiento, insumos, laboratorios, soluciones tecnológicas y otros proveedores de la cadena productiva, además de más de 100 marcas de la industria de proteína animal y 90 empresas productoras, procesadoras y exportadoras de proteína animal. Entre los participantes se incluyeron empresas asociadas a ABPA de los sectores avícola y porcino y socios del evento como ABIEC, que representa al sector bovino, Peixe BR, del sector de peces de cultivo, entre otros. 

Más de 2.500 congresistas participaron de forma presencial en las presentaciones de los 80 ponentes a lo largo de los tres días de programación. Además, 2.400 productores vinculados al Proyecto Productor, una iniciativa de SIAVS con una agenda especialmente diseñada, también participaron del evento. Para quienes no pudieron asistir de manera presencial, SIAVS a distancia ofreció una programación especial que contó con más de 300 inscritos de decenas de universidades e instituciones educativas de todo Brasil.

En SIAVS Talks, el espacio destinado a las presentaciones de innovación y tecnología para el sector, más de 600 participantes siguieron las exposiciones de 21 startups de todo el país. Otros cientos de visitantes participaron en una inmersión en la cadena productiva a través de SIAVS Experience, con videos en 360 grados y la presentación de paneles y contenidos audiovisuales sobre la cadena productiva. 

“Nos llevamos una grata sorpresa con la gran adhesión de toda la cadena productiva global en SIAVS 2024. Establecimos un nuevo nivel para el encuentro, con la participación de entidades del sector no solo de Brasil, sino de diversas regiones del mundo. Durante estos tres días, SIAVS fue el punto de encuentro de la cadena global de proteína animal”, evalúa el presidente de ABPA, Ricardo Santin.

La próxima edición de SIAVS ya tiene fecha: del 4 al 6 de agosto de 2026, nuevamente en el Distrito Anhembi, en São Paulo, Brasil.