Las discusiones técnicas para la construcción de normas globales de bienestar animal y los impactos coyunturales de esta tendencia de mercado estarán en la agenda del Salón Internacional de Avicultura y Porcicultura SIAVS, el mayor evento de los sectores en Brasil, que se celebrará del 9 al 11 de agosto en el Anhembi Parque de São Paulo.
Durante la programación del segundo día de conferencias del evento, está previsto un debate moderado por Marília Rangel, de MSD Salud Animal, que abordará diferentes visiones y perspectivas en torno a las tendencias y los desafíos para los avances en la agenda de bienestar animal.
Una de las presentaciones estará a cargo de Javier Prida, representante de la Cámara Argentina de Productores Avícolas CAPIA con sede en Buenos Aires y coordinador del Instituto Latinoamericano del Huevo ILH. En su intervención, Prida abordará la construcción de protocolos internacionales que regulan el bienestar animal en el ámbito de la Organización Mundial de Sanidad Animal Woah, anteriormente OIE.
Desde otra perspectiva, el presidente de CloverLeaf Animal Welfare Systems, Jason McAlister, de Missouri en Estados Unidos, presentará la visión del sector privado en relación con las normas y los avances sobre el bienestar animal. En su intervención, el especialista tratará los requisitos internacionales sobre el tema, los plazos previstos en distintas regiones del mundo, la respuesta del mercado a estos avances y el crecimiento de normas privadas relacionadas con la producción de aves, porcinos y huevos.
“Las tendencias de consumo y las expectativas del consumidor han elevado el bienestar animal a una prioridad en los debates y en el desarrollo de soluciones que incorporen la visión de Una Sola Salud dentro de un contexto de viabilidad productiva. Al construir perspectivas técnicas y coyunturales, queremos destacar en este debate aportes que ofrezcan una visión más holística al sector, en consonancia con lo que el mundo espera de Brasil como productor de alimentos y con el cuidado de la salud humana, animal y ambiental”, analiza Ricardo Santin, presidente de la ABPA.
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