Ser un punto de encuentro de cadenas sostenibles como la proteína animal es una misión que exige una postura alineada con los propósitos del sector. Con este objetivo, la organización del Salón Internacional de Proteína Animal, SIAVS 2024, que se celebrará del 6 al 8 de agosto en el Distrito Anhembi, en São Paulo, ha preparado una serie de iniciativas centradas en la preservación ambiental y la reducción de emisiones.

Una de ellas será garantizar que la energía utilizada en el evento provenga de fuentes limpias.

Para ello, la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, organizadora del SIAVS, ha contratado el sistema I-REC, Certificados Internacionales de Energía Renovable. I-REC es un sistema global de trazabilidad de atributos ambientales de la energía que emite certificados que acreditan el origen renovable de la energía utilizada.

La emisión de los certificados será realizada por Trix Energia, participante de esta edición del SIAVS. En términos prácticos, el certificado de trazabilidad demuestra que la energía demandada por el SIAVS fue inyectada en el sistema eléctrico a partir de fuentes renovables.

Cada certificado representa 1 MWh, lo que en Brasil equivale a 60 kilogramos de CO₂ no emitidos. La proyección inicial es que casi 1,5 toneladas de CO₂, que se emitirían por la demanda energética del evento, sean neutralizadas por el sistema.

Emisiones - En otra línea de actuación, la ABPA también contratará la neutralización de las emisiones generadas por las actividades realizadas durante el SIAVS.

La neutralización contemplará diversas áreas, como la cocción de alimentos, el montaje y desmontaje del evento, el transporte en vehículos de terceros, los viajes, las emisiones indirectas y el tratamiento de los residuos generados por el evento, entre otros.

En la edición anterior, se neutralizaron 158 toneladas de CO₂ correspondientes a las emisiones de las actividades realizadas durante el evento.

La neutralización de las emisiones de gases de efecto invernadero fue realizada por la empresa Neutralize Carbono, siguiendo las directrices establecidas por la normativa de la Asociación Brasileña de Normas Técnicas, ABNT.

Concienciación - Otras iniciativas formarán parte de las acciones sostenibles dentro del SIAVS. Habrá recogida selectiva y eliminación responsable de los residuos generados por el evento. Paralelamente, una campaña interna incentivará a los expositores a adoptar materiales y prácticas sostenibles en sus estands, como el uso de materiales reciclables y reutilizables.

“El SIAVS tiene el papel de acoger encuentros y representar grandes cadenas productivas con presencia global y guiadas por propósitos sostenibles. Son principios que guiaron las ediciones anteriores del evento y que se ampliarán en 2024”, destaca Ricardo Santin, presidente de la ABPA.

Visite el SIAVS. La feria es gratuita. Más información en www.siavs.com.br .