Iniciado a finales de 2020, el movimiento fue liderado por el exministro Francisco Turra, a través de la ABPA, y unió a los sectores de la industria y de la producción de granos del sur del país.
Un movimiento iniciado a finales de 2020 y que, hasta el momento, ya presenta resultados como un aumento del 50 por ciento en la cosecha de trigo de Rio Grande do Sul, el 70 por ciento de la misma cosecha en Santa Catarina y nuevas posibilidades como la siembra de maíz en tierras bajas en el extremo sur del país, fue presentado como un caso de éxito durante el Salón Internacional de Avicultura y Suinocultura SIAVS 2022, celebrado en el Anhembi Parque, en São Paulo. Los resultados fueron impulsados por la demanda de las agroindustrias productoras y exportadoras de aves y porcino, el apoyo científico de investigadores para la equivalencia nutricional de los cereales de invierno destinados a la alimentación animal y el interés de Rio Grande do Sul y Santa Catarina en aumentar el número de cosechas y la productividad agrícola. La mesa redonda reunió a líderes de las entidades promotoras Asociación Brasileña de Proteína Animal ABPA, Embrapa Trigo, la Federación de Agricultura de Rio Grande do Sul Farsul y la Federación de Cooperativas Agropecuarias FecoAgro RS, además de un representante de la industria.
Uno de los líderes del movimiento, el exministro Francisco Turra, presidente del Consejo Consultivo de la ABPA, moderó el debate, que también contó con la participación de Jorge Lemanski, jefe general de Embrapa Trigo, Antônio da Luz, economista jefe de Farsul, Sérgio Feltraco, director ejecutivo de FecoAgro RS, y Arene Trevisan, director ejecutivo de suministros de Seara. Entre los desafíos destacados por los líderes se encuentra la necesidad de recuperar la productividad agrícola, especialmente en relación con la capacidad de faena de aves y porcino en Rio Grande do Sul y Santa Catarina frente a estados como Paraná, que ya cuenta con dos cosechas consolidadas para el abastecimiento interno y externo. Según el economista de Farsul, algunos estados llegan a tener hasta tres cosechas, lo que representa una desventaja competitiva. El aumento de la producción en invierno incrementará la rentabilidad del productor y la balanza comercial de Rio Grande do Sul.
Jorge Lemainski, jefe de Embrapa Trigo en Passo Fundo, presentó estudios sobre el aumento reciente de la productividad del trigo y la equivalencia nutricional del grano no destinado a la molienda para panificación, más resistente, para la alimentación de aves y porcino, con un rendimiento similar al del maíz, que compone la mayor parte del alimento animal. Este estudio fue validado mediante una alianza con Embrapa Porcinos y Aves de Chapecó. Sérgio Feltraco, de FecoAgro RS, presentó datos sobre el cooperativismo en Rio Grande do Sul y el aumento de la productividad durante la cosecha de invierno, especialmente tras las pérdidas del maíz. Arene Trevisan, de Seara, destacó la alta demanda de la industria y la necesidad de reducir los costes logísticos.
Turra recordó la oportunidad única que representa la vocación agrícola de Brasil y de los estados del sur ante la misión de alimentar a 9.7 mil millones de personas en el mundo hasta 2050. Señaló que existe una demanda global que no puede ser ignorada y que es necesario construir alternativas para abastecer al país y al planeta de forma regenerativa y sostenible. Según él, esto solo será posible con la unión de todos los sectores de la cadena productiva. Al final del encuentro, el exministro entregó placas de homenaje a los integrantes del movimiento.
La programación continúa activa con visitas a la feria y conferencias este 11 de agosto, último día del SIAVS. Acceda al sitio del evento www.siavs.com.br y obtenga más información.
