La ampliación de mercados y la precaución frente a emergencias zoosanitarias fueron debatidas por autoridades y líderes del sector en la mañana del jueves 8 de agosto, en São Paulo, Brasil.

La capacidad de Brasil para ampliar su marca como potencia agrícola e influir en la economía global fue tema de debate en la mañana de hoy en SIAVS, el Salón Internacional de Proteína Animal. En el último día del evento, que se celebra en São Paulo desde el martes, autoridades y líderes del sector se reunieron para destacar la importancia de mantener y fortalecer la imagen del país como vía de acceso a nuevos mercados.

Para Júlio Ramos, secretario adjunto de la Secretaría de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la credibilidad que Brasil ha alcanzado en el escenario global es el resultado de un trabajo prolongado y continuo realizado de manera conjunta por actores públicos y privados y por entidades como la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA, organizadora del evento, la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones, ApexBrasil, y la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes, ABIEC, también presentes en el panel.

“Hemos alcanzado un nivel de madurez que hoy nos permite trabajar unidos con un único objetivo, que es fortalecer la presencia de los productos brasileños en el mundo”, afirmó. En su evaluación, el gobierno ha actuado para escuchar al sector y facilitar la relación del mercado con los principales actores globales, al mismo tiempo que trabaja para aumentar el poder adquisitivo de la población. Según el secretario adjunto, la reducción de la desigualdad en el país es una de las claves para fortalecer aún más el agro brasileño, mediante la generación de empleo e ingresos, la formación de mano de obra y el acceso a la capacitación.

Luis Rua, director de Mercados de ABPA, destacó que Brasil también ha invertido en la diversificación para reducir riesgos y ampliar su imagen en el exterior como proveedor de calidad, sostenibilidad y bioseguridad. “Hemos trabajado estrechamente con los productores y los organismos gubernamentales para llevar la proteína animal brasileña al mayor número posible de países”, señaló. Según él, la proyección es que el país amplíe en los próximos años su participación en el mercado internacional en todos los segmentos, incluyendo aves, porcinos y huevos.

Eficiencia en el control sanitario

En el panel sobre Emergencias Zoosanitarias, Marcelo de Andrade Mota, director del Departamento de Salud Animal de la Secretaría de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería, presentó un relato sobre la actuación de los organismos públicos en el reciente caso de la enfermedad de Newcastle identificado en Anta Gorda, en el estado de Rio Grande do Sul. Destacó la coordinación con el sector privado y las autoridades locales para la rápida eliminación del foco de la enfermedad.

Según el director, Brasil es hoy un ejemplo de eficiencia en el control sanitario gracias a la integración de la cadena productiva y al trabajo sectorial enfocado en la responsabilidad y el apoyo técnico. No obstante, advirtió que es necesario mantener la atención constante. “Debemos estar siempre preparados”, recomendó. “Es fundamental que los productores mantengan sus condiciones de bioseguridad y que los servicios oficiales estén preparados para actuar con rapidez ante cualquier riesgo sanitario.”

El presidente de ABPA, Ricardo Santin, felicitó al gobierno y a los servicios oficiales por la rapidez en el combate al foco de la enfermedad y destacó también la importancia de la comunicación y la transparencia en todo el proceso. “Esta es una señal muy clara para el mundo de que no renunciamos a nuestra responsabilidad”, afirmó. “Se trató de un caso aislado y muy localizado, pero fue suficiente para demostrar la capacidad del país de organizarse y responder.”

Con una asistencia diaria aproximada de 10.000 personas, SIAVS 2024 contó con la participación de más de 150 marcas brasileñas de empresas y cooperativas productoras y exportadoras de aves, porcinos, bovinos, huevos y peces, además de 300 expositores y delegaciones de cerca de 50 países, junto con una extensa programación de simposios y paneles. Por primera vez, el evento, considerado uno de los mayores encuentros del sector a nivel mundial, también contó con representantes de los segmentos de carne bovina y productos pesqueros.